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Vitamina k

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: Es una de las 4 vitaminas liposolubles,no es producida por el organismo y debe consumirse. La forma alfa es la de mayor actividad biologica y mas amplia distribucion. Existen 8 formas naturales de la vit e, las cuales se dividen en 2 grupos ...

: Esta formado por el acido dihidroxidimetilbutirico y la b-alanina, unidos por un enlace peptidico. C18H32CaN2O10 D-pantotenato de Calcio. Fuentes: En el higado, yema de huevo, mani, guisantes, levadura, melaza. Los granos de los cereales lo ti ...

: Es la amida del acido nicotinico (niacina), algunas veces se le atribuye el papel de vitamina, pero se sabe que en el organismo lo que actua es la amina y no el acido. La nicotinamida es resistente a los acidos, alcalis y a ...

: Las Vitaminas: Son un grupo de compuestos organicos esenciales en el metabolismo y necesarios para el crecimiento y para el buen funcionamiento del organismo. Las vitaminas participan en la formacion de hormonas, celulas sanguinea ...

: Vitamina anti-infecciosa o vitamina del creciminto  (RETINOL C20H29OH) Es un monoalcohol no saturado, solido cristalino, amarillo palido, insoluble en agua pero soluble en grasas y en los disolventes de grasas. Es antioxidante por exelencia. U ...

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: La mas importante es la vitamina K1 ( filoquinona es de origen vegetal ) , la vit K2 ( multiprenilmenaquinonas es de origen animal microbiano ) y la K3 menaquinona ( menadiona ) que es sintetico pero tiene actividad biologica. La menaquinona es ligeram ...

Gramineas
Kikuyo - Pennisetum clandestinum :

: Se presenta como: tiamina mononitrato ( C12H17NO4S ) y tiamina hidrocloruro ( C12H18Cl2N4OS ) nombre comercial. Esta vitamina es muy soluble en agua y tiene olor y sabor carneos caracteristico. Es ligeramente estable en soluciones acidas, pero se descomp ...

: Vitamina B4, su formula es la siguiente: C5H15NO2. La sintesis de colina se favorece por la vitamina B12. De la colina natural se usa un 60 – 70 %. Fuentes: Todas las harinas de origen animal, oleaginosas maiz y yuca son bajas en colina, fue ...

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