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Vitamina liposolubles

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: Es un grupo de compuestos que se clasifican como esteroles. Las plantas convierten la provitamina en vitamina D (como el heno que es secado a la luz solar tiene mas vitamina D que el heno secado artificialmente). Al cortar una planta una planta y exp ...

: Es la amida del acido nicotinico (niacina), algunas veces se le atribuye el papel de vitamina, pero se sabe que en el organismo lo que actua es la amina y no el acido. La nicotinamida es resistente a los acidos, alcalis y a ...

: Tambien llamada vitamina B9, folacina o acido pteroil glutamico, C19H19N7O6.       Fuentes: Levaduras, hojas verdes, salvado de trigo, papa, harina de soya, mani, ajonjoli y pobre en maiz y yuca. Funciones:  Permit ...

: Funciones del cobalto: Forma parte estructural de la vitamina B12 Los microorganismos del rumen lo necesitan para sintetizar la vitamina B12 Es un catalizador de algunas funciones enzimaticas Absorcion de cobalto: En los rumiant ...

: Se presenta como: tiamina mononitrato ( C12H17NO4S ) y tiamina hidrocloruro ( C12H18Cl2N4OS ) nombre comercial. Esta vitamina es muy soluble en agua y tiene olor y sabor carneos caracteristico. Es ligeramente estable en soluciones acidas, pero se descomp ...

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: Vitamina anti-infecciosa o vitamina del creciminto  (RETINOL C20H29OH) Es un monoalcohol no saturado, solido cristalino, amarillo palido, insoluble en agua pero soluble en grasas y en los disolventes de grasas. Es antioxidante por exelencia. U ...

: Es la menos conocida de eslas vitaminas del grupo B, es estable al calor, incluso durante el almacenamiento. Ciertos microorganismos del intestino humano son capaces de sintetizarla en cantidades iguales a las requeridas, C10H16N2O3S. Fuentes: Semillas ol ...

: Cianocobalamina-cobalamina, se obtiene de la fermentacion ruminal (Streptomices grisauss), factor de la anemia. Lo mas importante en la vitamina B12, es la presencia de cobalto. C63H88CoN14O14P. Fuentes: Se encuentra solo en animales en especial en el higad ...

: Esta formado por el acido dihidroxidimetilbutirico y la b-alanina, unidos por un enlace peptidico. C18H32CaN2O10 D-pantotenato de Calcio. Fuentes: En el higado, yema de huevo, mani, guisantes, levadura, melaza. Los granos de los cereales lo ti ...


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