Valoración energetica de los alimentos

Nutrición animal

Es la determinación a nivel del laboratorio del valor nutritivo de los alimentos, de manera muy general los alimentos se valoran de la siguiente manera:

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Es la determinación a nivel del laboratorio del valor nutritivo de los alimentos, de manera muy general los alimentos se valoran de la siguiente manera:

  1. Alimentos energeticos:
    1. Carbohidratos: Aportan energia.
    2. Proteinas: Aportan energia y forman tejidos.
    3. Lipidos: Aportan energia.
  2. Alimentos no energeticos:
    1. Minerales.
    2. Vitaminas.

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