Valoracion energética de las raciones

Nutrición animal

La energía es la capacidad de un sistema de desarrollar un trabajo, la energía se mide en calorías (Cal).

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Energía:

Es la capacidad de un sistema de desarrollar un trabajo, la energía se mide en calorías (Cal).

Caloría:

Es la cantidad de calor necesaria para aumentar en un grado centigrado (1ºC) a un gramo (1 g) de agua que esta a 14.5 ºC; es la unidad comunmente empleada para medir energía.

Factores de conversión

1 Joule = 107 ergios
1 Cal = 4.184 Joule
1 Cal = 1.000 cal
1Kcal = 1.000 cal
1 Cal = 1 Kcal

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