El Selenio en la nutrición del animal
Nutrición animal
Es componente de la glutatión peroxidasa. Mantiene la integridad de los globulos rojos y mantiene la membrana celular
Funciones del selenio:
- Es componente de la glutatión peroxidasa.
- Mantiene la integridad de los globulos rojos y mantiene la membrana celular.
- Es un antioxidante, destruye la formación de peroxidos.
- Ayuda a la producción de lipasas pancreaticas.
- Se deposita en el hígado, globulos rojos y se absorve en el duodeno.
- Evita la mastitis, metritis y la retención de placenta.
Deficiencia de selenio:
Produce diatesis exudativa (permeabilidad capilar) en aves, distrofia muscular en becerros y corderos. Esta asociado a la vitamina E, en el cerdo puede producir distrofia cardíaca. En aves descenso de la fertilidad, en humanos dificultad para absorver las grasas.
Toxicidad:
4 ppm puede ocacionar toxicidad, 5 ppm ocaciona la muerte. Si la concentracion en agua y leche es mayor a 5 mg / kg el consumo es peligroso para los animales domesticos.
