Envenenamiento por cianuro en los animales

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El cianuro actúa inhibiendo la oxidasa citocrómica y provoca la muerte por anoxia histotóxica.

Los cianuros se pueden conseguir en algunas plantas, fumigos, esterilizantes de suelos y rodenticidas.

 Algunas plantas con altos contenidos de glucósidos cianógenicos son:

• Pasto flecha, Triglochin maritima
• Pastos de terciopelo, Hoecus lunatus
• Especies de sorgo como el sorgo común
• Especies de Prunus como el albaricoque, melocotón, cerezas
• Baya del sauco Sambucus canadensis
• Manzana, Pyrus malus
• Maíz, Zea mays
• Lino, Linum spp
• El eucalipto, Eucalyptus spp

Por lo general son los rumiantes los animales más sensibles a la intoxicacion por cianuro y entre estos la raza Hereford es más sensiblñe que otras razas.  

 Síntomas:

• Excitación
• Aumento de la frecuencia respiratoria
• Disnea y taquicardia.
• Salivación.
• Lagrimeo excesivo.
• Pasaje involuntario de heces y orina
• En cerdos se puede presentar vómito
• Fasciculación muscular y espasmos generalizados.
• Membranas color rojo brillante.
• Convulsiones producidas por asfixia.

  Diagnostico:

• A traves de la historia clínica adecuada.
• Por hallazgos de la necropcia y demostración de ácido hidrocianico libre en el contenido del herbario y del estomago.
• A traves de pruebas diagnosticas.

Tratamiento:

Nitrito de sodio (10 g/100 ml agua destilada o solución salina isotónica) por vía intravenosa a dosis de 20 mg/ kg de peso corporal. Inmediatamente tiosulfato de sodio al 20 % por vía intravenosa en dosis de 500 mg o más por kg de peso vivo.