Los macrominerales como nutrientes
Nutrición animal
Los minerales son componentes inorgánicos que no aportan energía, pero que el individuo necesita para su correcto funcionamiento. Los macrominerales son aquellos minerales que el organismo necesita en cantidades excesivas.
Minerales
Son componentes inorgánicos que no aportan energía, pero que el individuo necesita para su correcto funcionamiento.
Macrominerales:
Son los que se necesitan en grandes cantidades y sus cantidades son expresadas en %.
Función de los minerales
- Actuan como elementos estructurales, por ejemplo el calcio que forma parte del hueso.
- Funcion catalitica, son catalizadores de sist. enzimaticos, componentes de sist. enzimaticos o metaloenzimas y activadores de sist. enzimaticos.
- Funcion regulatoria, la polimerasa nuclear regula la replicación celular, y la funcion del yodo como componente de la tripsina.
- Funcion fisiológica.
