El bazo de los cerdos
Anatomia animal
Parte | Descripción |
Peso | 280 a 415 gramos |
Tamaño | de 30 - 65 cm de largo por 5 - 10 cm de ancho |
Forma | En banda ligeramente curvada |
Color | Rojo oscuro |
Hilio | Surco longitudinal en la superficie visceral |
Anatomia animal
Parte | Descripción |
Peso | 280 a 415 gramos |
Tamaño | de 30 - 65 cm de largo por 5 - 10 cm de ancho |
Forma | En banda ligeramente curvada |
Color | Rojo oscuro |
Hilio | Surco longitudinal en la superficie visceral |
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