Cerdos Yorkshire
Razas animales
Porcino originario de Inglaterra, muy prolifico generalmente utilizado como línea materna.
Cerdo yorkshire
Imagen de http://www.geneticaceres.com.ar
Origen:
Es un cerdo originario de Yorkshire en Inglaterra.
Características:
- Muy buena habilidad materna.
- Numerosos lechones por camada.
- Excelente tasa de conversión alimenticia.
- Producción de carne magra.
- Prolíficos.
- Muy utilizados como linea materna.
Parámetros productivos:
- Las hembras llegan a pesar hasta 350 kg en promedio y los machos hasta 420 kg.
- El tamaño de la camada varía entre 9 y 11 lechones.
- El rendimiento en canal es de 82 % aproximadamente.
