Leguminosas para el consumo animal

Las leguminosa son plantas pertenecientes al grupo de las dicotiledoneas, son frecuentemente utilizadas para aumentar la porción proteica de la ración de los animales.

Sus requerimientos varían de acuerdo a la especie y en la actualidad en muchas explotaciones se realizan bancos de proteínas en los cuales se siembran leguminosas que son suministradas a los animales de manera controlada.

Algunas de sus características son:

• Poseen en su mayoría raíces profundas y nódulos nitrificantes, es decir, pequeños nódulos que fijan nitrógeno por medio de una relación simbiotica, a través de bacterias del genero Rhizobium.
• Las hojas son anchas y por lo general compuestas de 3 o más foliolos.
• Las semillas casi siempre crecen dentro de una vaina o legumbre.