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Nutrientes

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Paginas sobre nutrientes

Transporte de las grasas : Transporte de las grasas Los lipidos en el organismo se transportan por la circulacion como lipoproteinas y en menor grado como acidos grasos libres. Las lipoproteinas pueden ser de baja o de alta densidad. Antes de aband ...

Las proteinas conjugadas : Son compuestos que por hidrolisis ademas de amino acidos liberan grupos no proteicos llamados grupos prosteticos, los grupos prosteticos son de distintos tipos entre ellos: Fosfoproteinas: contienen acido fosfo ...

El Magnesio en la nutricion del animal : Funciones: Es el cuarto mas importante en el cuerpo, cerca del 70% del magnesio esta en los huesos, 30% en el resto del cuerpo, el cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gr. de magnesio y su concentracion sanguinea es de 1,7 a 4 mg./100ml. ...

Vitamina B6 en la alimentacion del animal : Esta vitamina se presenta en tres formas, en piridoxina, piridoxal (aldehido), y piridoxamina (amina), siendo las dos ultimas menos estables y se destruyen con el calor, C6H11NO2HCl piridoxamina. Fuentes: Subproductos de los cereales Levaduras ( ...

El Cloro en la nutricion del animal : Funciones: Interviene en el equilibrio acido-base, mantiene la presion osmotica, es un elemento clave del jugo gastrico, componente del equilibrio cloruro bicarbonato, forma la secrecion gastrica en forma de a ...

Vitamina B 4 o Colina en la alimentacion del animal : Vitamina B4, su formula es la siguiente: C5H15NO2. La sintesis de colina se favorece por la vitamina B12. De la colina natural se usa un 60 – 70 %. Fuentes: Todas las harinas de origen animal, oleaginosas maiz y yuca son bajas en colina, fue ...

Vitamina B 8 o Biotina en la alimentacion del animal : Es la menos conocida de eslas vitaminas del grupo B, es estable al calor, incluso durante el almacenamiento. Ciertos microorganismos del intestino humano son capaces de sintetizarla en cantidades iguales a las requeridas, C10H16N2O3S. Fuentes: Semillas ol ...

El Cobalto en la nutricion del animal : Funciones del cobalto: Forma parte estructural de la vitamina B12 Los microorganismos del rumen lo necesitan para sintetizar la vitamina B12 Es un catalizador de algunas funciones enzimaticas Absorcion de cobalto: En los rumiant ...

Calidad del agua : La calidad del agua esta determinada por la hidrologia, la fisicoquimica y la biologia de la masa de agua a que se refiera. Caracteristicas como el origen, cantidad del agua y el tiempo de permanencia s ...

AGV como fuente de energia : Los acidos grasos volatiles producidos en el rumen como consecuencia de la fermentacion, son efientes en la produccion de energia: El acido acetico es capaz de formar 10 ATP netos luego de haberse sometido al Ciclo de ...

Vitamina B12 en la alimentacion del animal : Cianocobalamina-cobalamina, se obtiene de la fermentacion ruminal (Streptomices grisauss), factor de la anemia. Lo mas importante en la vitamina B12, es la presencia de cobalto. C63H88CoN14O14P. Fuentes: Se encuentra solo en animales en especial en el higad ...

Vitamina A en la alimentacion del animal : Vitamina anti-infecciosa o vitamina del creciminto  (RETINOL C20H29OH) Es un monoalcohol no saturado, solido cristalino, amarillo palido, insoluble en agua pero soluble en grasas y en los disolventes de grasas. Es antioxidante por exelencia. U ...

El acido folico en la alimentacion del animal : Tambien llamada vitamina B9, folacina o acido pteroil glutamico, C19H19N7O6.       Fuentes: Levaduras, hojas verdes, salvado de trigo, papa, harina de soya, mani, ajonjoli y pobre en maiz y yuca. Funciones:  Permit ...

Metodo de los nutrientes digestibles totales NDT : Este metodo valora energeticamente a un alimento partiendo de ensayos de digestibilidad, puede valorar la energia existente en % o en Kg. 1 Kg NDT = 4400 Kcal Energia Digestible 1 Kg NDT = 3560 Kcal Energia Metabolizable NDT = P ...

Vitamina B1 o tiamina en la alimentacion del animal : Se presenta como: tiamina mononitrato ( C12H17NO4S ) y tiamina hidrocloruro ( C12H18Cl2N4OS ) nombre comercial. Esta vitamina es muy soluble en agua y tiene olor y sabor carneos caracteristico. Es ligeramente estable en soluciones acidas, pero se descomp ...

El Zinc en la nutricion del animal : Se encuentra en todos los tejidos especialmente en huesos, piel, lana y pelo, componente funcional y estructural de la carboxipeptidasa pancreatica y asociado a otros sistemas enzimaticos como alcohol deshidrogenasa, glutamico deshidrogenasa, purina nu ...

La Fosforilacion oxidativa : Fosforilacion: Es una reaccion de sustitucion en la que participa el grupo fosfato en su forma PO32- Es importante en los mecanismos de reaccion en los que interviene el trifosfato de adenosina (ATP) en las celulas de los ...

Vitaminas liposolubles en la alimentacion animal : Las vitaminas liposolubles son cuatro solamente del total de trece vitaminas que se conocen hasta el momento. Estas vitaminas son solubles en grasa y  de igual manera se almacenan en la grasa del cuerpo. ...

El Azufre en la nutricion del animal : Funciones: Es componente de algunos aminoacidos como metionina, cistina y cisteina, del 0,6 al 0,8 % de aminoacidos azufrados estan en las proteinas y la proporcion de azufre en el organismo es el 0,15 % del peso corporal. Es importante en el m ...

Vitamina C o acido ascorbico en la alimentacion del animal : C6H8O6, soluble en agua, de caracter acido y fuertemente reductor, la luz acelera su destruccion. Fuentes: Mayor fuente es la lechosa, guayaba, leche, remolacha, frutos citricos y en las hojas verdes de vegetales, papas y pimenton. Fun ...

Fuentes de agua : Las fuentes de agua para el organismo son principalmente:  Agua de bebida Agua en  y sobre los alimentos. Agua metabolica: Se forma durante el metabolismo por oxidacion de los nutrientes organicos que con ...

El Molibdeno en la nutricion del animal : Es un componente de las enzimas xantina oxidasa, sulfito oxidasa y aldehido oxidasa. Interviene en el metabolismo de hierro y oxidacion celular, interviene en el crecimiento del animal. Interrelacion molibdeno - cobre - sulfato: Cuando h ...

Nicotinamida en la alimentacion del animal : Es la amida del acido nicotinico (niacina), algunas veces se le atribuye el papel de vitamina, pero se sabe que en el organismo lo que actua es la amina y no el acido. La nicotinamida es resistente a los acidos, alcalis y a ...

El Potasio en la nutricion del animal : Funciones: Mantiene el equilibrio acido-basico, se encuentra en la region intracelular en un 90% y en la extracelular en un 10 %, es el principal cation en el interior de las celulas, interviene en el impulso nervioso, es requierdo para ...

El Selenio en la nutricion del animal : Funciones del selenio: Es componente de la glutation peroxidasa. Mantiene la integridad de los globulos rojos y mantiene la membrana celular. Es un antioxidante, destruye la formacion de peroxidos. Ayuda a la producci&oa ...

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