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Digestion digestivo

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Las Hormonas que actuan en la digestion : Las hormonas mas importantes en el desarrollo de la funcion gastrointestinal son las siguientes: Hormona Origen de la hormona  ...

Digestion de las proteinas : Las proteinas poseen una gran variedad de funciones: pueden actuar como vehiculos de transporte, como catalizadores, como elementos estructurales, en los sistemas contractiles y como elementos nutritivos de reserva. Los a ...

El pancreas y la digestion : El pancreas tiene una secrecion exocrina y una endocrina. Endocrina: La insulina, es fundamental en el metabolismo de glucidos en el organismo. La insulina se produce en el pancreas en grupos pequeños de celul ...

Digestion de los carbohidratos : Los carbohidratos son digeridos de distinta manera segun el animal sea monogastrico o rumiante, pero en cualquiera de los casos al final se van a obtener monosacaridos y estos seran absorvidos a nivel intestinal. Digestion de carb ...

Las glandulas salivares en la digestion : Las glandulas salivares cumplen una importante funcion en el proceso digestivo, ya que segregan dos importantes enzimas que atacan a los alimentos e inician el proceso de la digestion mediante la secrecion salival. Las enzimas que segreg ...

La digestion y el procesamiento : Procesamiento de los alimentos: Consiste en la ingestion, masticacion, ensalivacion, deglucion, digestion estomacal y  absorcion intestinal de los alimentos. Es decir comprende todo el proceso que sufre un alime ...

Metodo de la Proteina Digestible : Para este procedimiento se somete el alimento a digestion con pepsina acida por 48 horas a 37 ºC, luego a traves de ensayos de digestibilidad  se determina la Proteina Cruda (PC). PC = ((PC consumida - PC excretada) / PC consumida )*100 Des ...

La Glucolisis : Glicolisis o Glucolisis Es  el proceso mediante el cual una molecula de glucosa se transforma en dos moleculas de piruvato. La glucolisis es la primera fase en la digestion de los azucares, en donde la glucosa es descompuesta en elementos m& ...

El ciclo de la beta - oxidacion : El ciclo de la ß-oxidacion el el encargado de transformar a los acidos grasos producidos en la fase inicial de la digestion de las grasas en Acetil CoA, de tal manera que pueda entrar al ciclo de krebs para la consecuente formacion ...

Las glandulas estomacales en la digestion : Las glandulas estomacales segregan el jugo gastrico como respuesta al estimulo de la masticacion y la presencia del bolo alimenticio. Ademas existe el estimulo y accion de la gastrina. Las enzimas producidas por las gl ...

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