Nutrición animal / Acidos grasos fuente de energia
AGV como fuente de energia
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Los ácidos grasos volatiles producidos en el rúmen como consecuencia de la fermentación, son efientes en la produccion de energía: - El ácido acetico es capaz de formar 10 ATP netos luego de haberse sometido al Ciclo de Krebs.
Compuesto existente | Compuesto transformado | Ruta a seguir | ATP gastados | ATP formados | ATP Netos | | Acetato + CoA | Acetil CoA | Ciclo de Krebs | 2 | 12 | 10 | - El ácido butirico produce 25 ATP netos despues de haber pasado por el ciclo de krebs.
Compuesto existente | Compuesto transformado | Ruta a segui | ATP gastados | ATP formados | ATP Netos | | Butirato | Butiril CoA | | 2 | | -2 | | Butiril CoA | Acetoacetato | | | 5 | 3 | | Acetoacetato | B-OH-butirato | | 3 | | 0 | | B-OH-butirato | Acetoacetato | | | 3 | 3 | | Acetoacetato | Acetoacetil CoA | | 2 | | 1 | | Acetoacetil CoA | 2 Acetil CoA | Ciclo de Krebs | | 24 | 25 | - El ácido propionico a su vez esta en la capacidad de formar 17 ATP netos despues de someterse al ciclo de krebs.
Compuesto existente | Compuesto transformado | Ruta a seguir | ATP gastados | ATP formados | ATP Netos | | Propionato | Propionil | Gluconeogenesis | 4 | 0 | -4 | | Propionil | D-metil CoA | 0 | 2 | 0 | -6 | | 2 propionato | 2 malato | 0 | 0 | 6 | 0 | | 2 malato | 2 oxalacetato | 0 | 0 | 6 | 6 | | 2 oxalacetato | 2 fosfoenolpiruvato | 0 | 2 | 0 | 4 | | 2 fosfoenolpiruvato | 2 glucosa | 0 | 8 | 24 | -4 | | 2 Glucosa | energia | 0 | 0 | 38 | 34 | | 34 / 2 moleculas de glucosa = 17 | |
Los lípidos son un grupo de sustancias que se encuentran en los tejidos de las plantas y animales, insolubles en agua pero solubles en los solventes orgánicos corrientes.
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