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La gluconeogenesis es la sintesis de glucosa a partir de compuestos no carbohidratados. El ácido láctico (lactosa) almacenado en los musculos es transportando a través de la sangre hasta el higado y alli sufre una serie de reacciones bioquimicas catalizadas por enzimas que logran convertirlo nuevamente en glucosa, esta glucosa puede sufrir nuevamente el proceso de glicolisis y al ser convertida en piruvato, luego en Acetil CoA y así puede ingresar al ciclo de Krebs. Es de esta manera como el lactato acumulado en los musculos sirve para generar energía en el momento en que el individuo carece de ella y no se esta alimentando de manera adecuada. Un animal al que no se le ofrece la cantidad necesaria de alimentos diarios se ve en la obligación de utilizar sus reservas musculares y por ende el adelgazamiento es inminente. |
Compuestos orgánicos fornlados por C, H, O, en los cuales, el H y el O se encuentran en la misma proporción que en el agua. Son compuestos que se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza. Los carbohidratos constituyen una fuente de energía y además integran la estructura de los seres vivos.
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Nutrimentos o componentes alimenticios
La nutrición y alimentación de los animales