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Ganado de la raza Aberdeen Angus de Escocia

Razas animales: Toros Aberdeen Angus

Ganado tipo carne originario de Escocia, de talla mediana y compacta, muy precoz, de color negro generalmente...

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Ganado de la raza Aberdeen Angus
Ganado de la raza Aberdeen Angus
Imagen de http://www.shadwellaberdeenangus.co.uk/

Tipo:

Carne

Origen:

Norte de Escocia.

Características:

  • De talla mediana y compacta
  • Muy precoz
  • Buen rendimiento en canal
  • Capa generalmente negra
  • Buen rendimiento en canal  
  • Muy utilizado en cruces

Parámetros productivos:

  • El peso promedio de la vaca varia entre 600 y 650 kg, y el del toro entre 850 y 1.100 kg.
  • El peso de los becerros al nacer es de 38 kg aproximadamente.
  • El rendimiento en canal varia entre 65 y 70 %.

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