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• Métodos para la valoración energetica: Existen varios metodos para valorar energeticamente a los alimentos pero en general se dividen de la siguiente manera: Metodos indirectos y metodos directos...
• Valoracion energética de las raciones: La energia es la capacidad de un sistema de desarrollar un trabajo, la energia se mide en calorias (Cal).
• Valoración energetica de los alimentos: Es la determinacion a nivel del laboratorio del valor nutritivo de los alimentos, de manera muy general los alimentos se valoran de la siguiente manera:
• Valoración proteica de los alimentos y las raciones: Las proteinas en una racion se deben expresar en terminos de proteina cruda o proteina total.
• Valoracion y formulacion de raciones: Se denomina asi al conjunto de alimentos suministrados al animal en 24 horas, ya sea en una sola porcion o en varias porciones, sin importar si llena o no los requerimientos.
• Método de los nutrientes digestibles totales NDT: Este metodo valora energeticamente a un alimento partiendo de ensayos de digestibilidad, puede valorar la energia existente en % o en Kg.
• Trastornos metabólicos presentados con frecuencia por los equinos: Aqui se presentan las enfermedades que afectan la regulacion de la produccion energetica y dañan tejidos necesarios para la supervivencia.
• Trastornos metabólicos que afectan al ganado bovino: Son aquellas enfermedades que afectan la regulacion de la produccion energetica y dañan tejidos necesarios para la supervivencia de los individuos.
• Retención de eficiencia proteica REP: Retencion de Eficiencia Proteica es igual a la Ganancia de peso corporal (g) entre el Consumo de proteina (g). Generalmente se realiza con 10 % de proteina, el inconveniente se presenta cuando el consumo de proteina es de varias fuentes.
• Adenin tri fosfato ATP: El ATP es una molecula presente en todos los seres vivos. Es la fuente principal de energia utilizable por las celulas para realizar sus actividades. Se origina por el metabolismo de los alimentos en las mitocondrias.