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- Regiones de la cabeza en los animales:
La cabeza se encuentra dividida en tres caras y once regiones de la siguiente manera:
- Persa cabeza negra:
Son considerados originarios de America y se encuentran muy difundidos en Colombia, Brasil y Venezuela. Productoras de carne principalmente, de cabeza pequeña y negra y cuepo musculosa de pelaje corto y blanco...
- Pequeño oblicuo de la cabeza:
Origen
Insercion
Función
Corte comercial
Borde anterior de la cara ventral del atlas
Apofisis paramastoidea del occipital y temporal
Extensor e inclinador lateral
Cogote
...
- Región parietal en las diferentes especies:
La region parietal esta formada por los huesos parietales, presenta las siguientes variaciones de grado:
- Región intermaxilar en las diferentes especies:
Esta formada por los huesos intermaxilares, premaxilares o insicivos, los cuales estan constituidos por un cuerpo, una apofisis externa, montante o nasal y una apofisis interna o palatina.
- Región cigomatica de los animales:
La region cigomatica se encuenta conformada por la apofisis cigomatica de la porcion escamosa del temporal, la cual en su cara inferior presenta una porcion articular.
- Región palatina en los animales:
Esta region forma el paladar, se encuentra conformada de la siguiente manera.
- Región nasal en los animales:
Esta formada por los huesos nasales, las variaciones de grado son las siguientes
- Región toracica de la columna vertebral:
Estas vertebras presentan apofisis espinosa muy desarrollada, las apofisis transversas son de poco desarrollo con una faceta que articula con las costillas.
- Estructura ósea de la cabeza de los animales:
La cabeza de todos los animales posee un gran numero de huesos en comun, los cuales se pueden dividir de la siguiente manera:
